işletme sahibi Müslüm Kurt, “en çok tercih edilen ürünümüz ise Antep mekik. Bu tatlıyı, gerçek Antep baklavası usulüyle, koyun sadeyağı kullanarak hazırlıyoruz” dedi.
“En çok tercih edilen ürünümüz ise mekik baklavası”
Bolulu vatandaşların mekik baklavasına büyük rağbet gösterdiklerini söyleyen Müslüm kurt,
“Şu anda Bolu’da vatandaşlar, özellikle sütlü tatlılarımızı tercih ediyorlar. Daha hafif olmaları nedeniyle güllaç, soğuk kadayıf, soğuk baklava ve diğer sütlü tatlılar yoğun talep görüyor. Bunların yanı sıra, en çok tercih edilen ürünümüz ise Antep mekik. Bu tatlıyı, gerçek Antep baklavası usulüyle, koyun sadeyağı kullanarak hazırlıyoruz. Diğer ürünlerimizde ise inek sadeyağı tercih ediyoruz. Antep baklavası isteyen müşterilerimize ikram ettiğimizde, hemen onu tercih ediyorlar. Şu anda en çok talep gören tatlımız da Antep mekik diyebiliriz. Fiyatı 1100 lira, diğer sütlü tatlılarımız ise 950 liradan satışa sunuluyor” dedi.
“Dubai tatlısı, Dubai çikolatası sonrası yoğun ilgi görüyor”
Dubai çikolatasından esinlenerek yaptıkları Dubai baklavasının da yoğun ilgi gördüğünü belirten Kurt,
“Son dönemde ise Dubai tatlısı, özellikle Dubai çikolatası sonrası yoğun ilgi görüyor. Biz de bu doğrultuda bir çalışma yaptık ve Dubai baklavası hazırladık. Bu tatlıda, baklavayı çikolata ile kaplıyoruz. İçeriği üzerinde de özel çalışmalar yaptık ve şu an oldukça revaçta. Dubai baklavasının fiyatı da 1100 lira” diye konuştu.
“Vatandaşlarımıza tatlı tüketmelerini mutlaka tavsiye ediyorum”
4 kişilik bir ailenin maliyetinin 1000-1200 lira arasında olacağını dile getiren Kurt,
“Ayrıca, 4 kişilik bir aile olarak geldiğinizde künefe, çay, çerez, meyve ve süt ikram ediyoruz. İkramların ardından da kahve servis ediyoruz. Toplam hesap ise 1000 lira ile 1200 lira arasında değişiyor. Son olarak, vatandaşlarımıza tatlı tüketmelerini mutlaka tavsiye ediyorum. Kan şekeri düştüğünde tatlı, kan şekerini dengeler ve biz de bu dengeyi sağlayarak müşterilerimizi sahura uğurluyoruz” ifadelerini kullandı.
