Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan bilgilere göre, Bolu’da et ve et ürünleri üretimi yapan Akdaş Et firması bünyesinde üretilen Sağlam Et markasına ait sucuklarda, tek tırnaklı hayvan eti tespit edildiği belirtildi.
Akdaş Et Sahibi Mutlu Akdaş ve Sağlam Et Sahibi Tevfik Sağlam, yaşananlara ilişkin avukatları aracılığıyla basın açıklaması yaptı.
Açıklamada, alınan numunelerin, Tarım ve Orman Bakanlığının Ankara’daki laboratuvarındaki incelemesine değinilerek, “Hepimiz biliyoruz ki maalesef bakanlığın alınan numunelerin tek başına değil, farklı kitlerin birden fazla kez uygulanması ve farklı numunelerin beraber taşınması suretiyle bazen yanlış verebilmektedir. Bu nedenle biz, özellikle ikinci aldığımız numunelerde hiçbir şekilde başka bir kit veya tamamen sıfır alınan kitlerin içerisinde, tamamen başka hiçbir numuneye bulaşmadan gönderdiğimiz numunede haklı olduğumuz yönünde tekrardan itiraz yaptık” dedi.
Çıkan sonuçlara firma tarafından itiraz edildiği ve yine Tarım ve Orman Bakanlığına ait olan Kocaeli’deki laboratuvarda inceletildiği aktarılarak, “Daha sonra ilk önce Ankara’ya giden numuneler, yine Tarım ve Orman Bakanlığı Ulusal Gıda Referans Müdürlüğüne, bu sefer Kocaeli’ne referans laboratuvarı Kocaeli’ye gönderildi. Kocaeli’de yapılan tüm laboratuvar sonuçlarında ve Düzce Asliye Hukuk Mahkemesi tarafından alınan 3-4 tane numunede tek tırnaklı tespit edilemediğine dair rapor verildi” ifadeleri kullanıldı.
“ALEYHİNE BİR SONUÇ ÇIKMAMIŞTIR”
Konuyla ilgili firma avukatının açıklamasında, ürünlerde tek tırnak eti kullanmadığı belirtilerek, “Kontrol labrotuvarından alınan numuneler var. Bunların hiçbirisinde aleyhine bir sonuç çıkmamıştır. Yine her kesimde, her üretimde Tarım ve Orman Bakanlığının verilen izinleri ve denetimleri dâhilinde yapılmaktadır. Müvekkil firmanın bugüne kadar hiçbir şekilde tek tırnaklıyla ilgili sorunu sıkıntısı olmamıştır. Biz 2 kez itiraz etmemize rağmen ve daha sonradan labratuvar numunesinde haklı olduğumuz ortaya çıkmasına rağmen, Tarım ve Orman Bakanlığının sadece ikinci itirazın haklı olmasından dolayı veya ‘Sadece Ankara labrotuvarının sonucunu tanırım’ gibi bir ifadeyle bize ceza vermesi, bu şekilde bizi ifşa etmenin doğru olmadığı kanaatindeyiz.”