Havalar soğumaya başladı. Kış aylarının hastalıklardan koruyucu meyvelerinden olan nar ve greyfurt da tezgahları süslemeye başladı.

Kış kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladı. Karnabahar, brokoli ve mandalinanın ardından nar ve greyfurt da tezgahlarda yerini aldı. Bolu Pazarında ise fiyatlar birkaç haftadır yerini koruyor ancak çeşidine, büyüklüğüne ve tazeliğine göre ürünlerin fiyatı her tezgâhta değişiyor.

Nar ve greyfurtun kilosu 30 lira, brokolinin tanesi 50, karnabaharın tanesi 40, lahana ise 20 lira. 

Sonbaharda hasatı yapılan üzüm de tezgahları süslemeye devam ediyor. Bir taraftan da pekmez için kazanlar kaynamaya başladı. Fiyatı ise 30 ila 40 lira arasında değişiyor.

PATATES VE SOĞANDA ARTIŞ VAR

TÜRK MUTFAĞI HAFTASINDA, BOLU’NUN YÖRESEL LEZZETLERİ TANITILDI TÜRK MUTFAĞI HAFTASINDA, BOLU’NUN YÖRESEL LEZZETLERİ TANITILDI

Patates ve soğan yemeklerin olmazsa olmazı; soğanın küçüğü 7,5 lira, büyük soğan 10, mor soğan ise 20 lira. Patates de 20 liraya kadar yükseliyor. Çuvalı ise 100 lira.

Salatalık, patlıcan ve kabak 20 lira. Biber çeşitleri ise değişiklik gösteriyor. Biber çeşitleri 30 lira.

ZEYTİN VE PEYNİR DE RAĞBET GÖRÜYOR

Pazarda yeşil zeytinin fiyatı 55 liradan başlıyor 120 liraya kadar yükseliyor. Siyah zeytinin ise çeşidine göre 60 liradan başlıyor 180 liraya kadar değişiklik gösteriyor. Peynir ise 100 ila 120 lira arası bir fiyatla satışa sunuluyor.

TURŞULUKLARDA SONA YAKLAŞILDI

Vatandaşlar turşu kurmak için pazara akın etmeye devam ediyor ancak sezonun son demleri yaşanıyor. Bolulular soğuklar iyice artmadan turşularını yetiştirmeye çalışıyor.

Turşuluk salatalıklar 25 ila 35 lira arası, acur 30, kelek, acı biber ve bebek biber 40, turşuluk domates ise 15 lira.

Turşuların olmazsa olmazı sarımsak fiyatında bu hafta bir tık yükselme var; 120 lirayı gören sarımsağın en düşük fiyatı 30 lira.

MANTAR PAZARIN EN PAHALILARINDAN

Havuç ve pırasa 20 lira. Turp 25, mantar 70-80, barbunya 60 lira.  Bamya 100 liraya kadar yükselmeye devam ediyor.

YEŞİLLİKLER TEZGAHLARI SÜSLÜYOR

Maydanoz, dereotu, nane, karalahana, roka ve limon 10 lira, yeşil soğan 20, pazı ve ıspanak 20, lolo kıvırcık 15, kıvırcık 20, göbek marul 40, mor lahana ise 25 lira.

YAZ MEYVELERİ AZALMAYA BAŞLADI

Kış meyveleri de tezgahlarda yerini almaya başladı. Mandalina 25, şeftali ve nektari 40, elma 35 ve armut 35, muz 40, incir 50, böğürtlen 70 lira.

Editör: Ahmet İshak GÜLEN